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Unsere Lebensmittel

Wissen, was drin steckt und gesund macht : [Infos zu natürlichen Quellen für Energie und alle Nährstoffe in über 150 Tabellen]
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim (Verfasser); Fritzsche, Doris (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Standorte: Vcl Elm Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 30.04.2025

Inhalt

Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell alle aktuellen Angaben und erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe und Qualität der verschiedenen Lebensmittelgruppen. Als nützliche Extras erhalten Sie zudem Beispiele für Tagesportionen von Vitaminen sowie Mengen- und Spurenelementen und professionelle Empfehlungen von den renommierten Ernährungswissenschaftlern.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim (Verfasser); Fritzsche, Doris (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 978-3-8186-2235-0
Beschreibung: 2., vollständig überarbeitete Neuauflage, 255 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungslehre, Lebensmittel
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Unsere Lebensmittel
Mediengruppe: Sachbuch