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Colors of Greens - Die neue Gemüseküche

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zaslavsky, Alice
Jahr: 2021
Verlag: Igling, Edition Michael Fischer
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Standorte: Xeo 222 Zas Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Bombastisch Veggietastisch! Mit diesem modernen Küchenbegleiter holen Sie sich das volle Gemüsespektrum in die Küche!
Dieses Kochbuch ist eine Hymne an die farbenfrohe Welt des Gemüses und garantiert - nicht nur farbentechnisch - Vielfalt auf dem Teller. Ein umfangreiches Werk mit hilfreichen Tipps zu jeglichen Gemüsesorten, das zum Standardwerk avanciert und ein Leben lang begleitet - für jeden Gemüse-Liebhaber: ob Vegetarier, Veganer oder Flexitarier.
Hier erwarten Sie:
über 150 Rezepte in hochwertigem Design und mit beeindruckendem Farbschnittumfangreiche "Gemüse-Portraits" mit hilfreichen Tipps zur Lagerung und vollständiger Verarbeitung ganz im Zero-Waste-Sinne und passender Kombination mit Gemüsepartnernfarblich sortierte Kapitel, die, gespickt mit hilfreichen Informationen, jedem Gemüse den Raum geben, den es verdient hauptsächlich vegetarische Rezepte, vereinzelt findet sich jedoch auch Fisch und Fleisch in der Zutatenliste - immer mit vegetarischer Alternative selbstverständlich.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zaslavsky, Alice
Jahr: 2021
Verlag: Igling, Edition Michael Fischer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 978-3-7459-0458-1
2. ISBN: 3-7459-0458-3
Beschreibung: 1. Aufl., 487 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Gemüse, Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch