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Kohl & Co.

Heimisches Superfood neu entdeckt
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kittler, Martina (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Eine Familie voll Superstars - wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die Kohls und ihre Talente vor, von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi, und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht bei jeder Gelegenheit gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw - die Kohlköpfe rocken den Familientisch!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kittler, Martina (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 978-3-8338-8416-0
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Rezept
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Kohl & Co.
Mediengruppe: Sachbuch